Fischhandel Römer

Tradition seit 1981

Seit über 40 Jahren steht der Name Römer für frischen Fisch und echte Marktkultur in Schleswig-Holstein. Unser in zweiter Generation geführtes Familienunternehmen bietet neben unseren Marktständen individuelle Fischplatten für Veranstaltungen sowie ausgewählte Produkte für den Einzelhandel an - von hausgemachten Fischsalaten bis hin zu regionalem Räucherfisch aus eigener Herstellung.  

Vielen Dank für Ihre Treue – wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!

Wochenmarkt Verkaufshänger FIschhandel Römer

Familie Römer

Wir, die Familie Römer, sind seit 1981 im Fischhandel tätig und fester Bestandteil der Marktkultur in Schleswig-Holstein.

Fischhandel

Unser Marktstand mit frischem Fisch ist längst nicht mehr unser einziges Standbein: Bei uns können Sie auch individuell zusammengestellte Fischplatten für Ihre Veranstaltungen bestellen – ideal für Feiern, Empfänge oder besondere Anlässe. Zudem beliefern wir den Einzelhandel mit einer Vielzahl an Produkten.

UNSER SORTIMENT

Qualität die man schmeckt

Die Preise für unsere Fisch- und Meeresprodukte variieren je nach Saison und aktuellem Fischbestand.

Frischfisch

Kabeljau DK
Heringe
Rotbarsch o.K
Katfisch
Aal
Forelle
Zander
Seeaal
Karpfen
Makrele
Dorade Rosé

Lachsforelle
Saibling
Dorade
Loup de Mer
Goldforelle
Pulpo
Sardinen
Schleie
Sardellen
Patagonia
Calamares

Fischfilets

Faroer Lachsfilet
Irländisches Biolachsfilet
Schottisches Lachfilet
Schellfischfilet
Seehechtfilet
Lumbfilet
Lengfilet
Kabeljaufilet
Schollenfilet

Welsfilet
Victoriabarschfilet
Heilbuttfilet
Heringsfilet
Katfischfilet
Doradenfilet
Loup de Mer Filet
Schwertfischfilet
Thunfischfilet
Seelachsfilet
Rotbarschfilet

Matjes

Hausgemachte Matjes
Doppel holländische Matjes
Sherry Matjes
Zwiebelmatjes
Dillmatjes
Aalrauchmatjes

Bratfisch

Seelachsfrikadellen
Dorschfrikadellen Natur
Dorschfrikadellen Kräuter
Lachsfrikadellen gebraten
Lachsfrikadelle gegrillt
Backfisch

Reich an Omega 3 Fettsäuren

Hering
Lachs
Makrele
Aal
Thunfisch

Magerer Fisch

Scholle
Kabeljau
Seelachs
Zander
Sardelle

Zwischen 2-10% Fettgehalt

Rotbarsch
Dorade
Forelle
Karpfen

Aus eigener Räucherrei

Forelle
Lachsforelle
Saibling
Stremmellachs natur

Stremmellachs Pfeffer
Heilbutt
Aal

Weiterer Räucherfisch

Makrelenfilet
Schillerlocken
Rollmops
Makrele

Bückling
Makrelenrollmops
Dorschrogen

Plattfisch

Steinbutt
Seezunge
Heilbutt
Scholle
Strombutt
Rotzunge

Schalentiere

Vongole
Austern
Muscheln

Krustentiere

Hummer
Langusten
Kaisergranat

Lachssalate

Stremellachssalat
Räucherlachssalat (Honig Senf)
Meerettichlachssalat

Garnelen

Bollywood
Mexikana
Garnelen Knobi
Meeresfrüchte Knobi
Cocktail

Krabben

Krabbenfleisch
Krabbensalat
Tiefseekrabbensalat
Sylter Krabbensalat
Sylter Fischertopf

Flusskrebs

Asiatischer Flusskrebs Coktail
Flusskrebs Cocktail
Curry Flusskrebs
Inselfeuer

Hausgemachte Fischsalate

Roter Heringsasalat
Göteberger Heringssalat
Dillhappen
Senfhappen
Matjessalat
Altonaer Sild

Rostocker Heringstopf
Rostocker Heringssalat
Schwedenhappen
Curryhappen
Preiselbeerenhappen
Doradenfilet

Weitere Salate

Thunfischsalat
Kartoffelsalat mit Speck
Seelachsschnitzelsalat

Marinaden

Gabelrollmops
Dillrollmops
Bratheringe
Bratheringsfilet
Bismarckhering
Seelachsschnitzel

Saucen

Knoblauch Sauce
Honig-Senf Sauce
Hausfrauensauce
Remoulade
Mayonaise

Individuelle Fischplatten

Stellen Sie sich Ihre individuelle Fischplatte zusammen.

Entdecken Sie unsere große Auswahl an erlesenen Fischspezialitäten und beliebten Klassikern – ganz nach Ihrem Geschmack. Ob für den gemütlichen Abend zu zweit oder das festliche Familienessen: Wir stellen Ihre Fischplatte frisch und individuell für Sie zusammen.